Курка, тушкована з цибулею та морквою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Сьогодні хочу вам розповісти. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Отже, м'ясо маринуємо у вашому улюбленому маринаді (або в тому, що я вказала в графі "спеції") щонайменше півгодини, а краще — довше. Потім разом з залишками маринаду викладаємо в глибоку сковороду, наливаємо окріп або бульйон. Ставимо на вогонь.
- 2
Крок 2
2. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і тушимо 10 хвилин. Далі додаємо моркву, цибулю та картоплю, а також подрібнений часник, тушимо під кришкою, доки морква не стане м'якою. У мене на це пішло півгодини.
- 3
Крок 3
3. Додаємо тепер подрібнений зелений перець та зелений цибулю, за необхідності додамо ще спеції. Перемішаємо, знімаємо з вогню — і даємо трохи постояти під кришкою.
- 4
Крок 4
4. І ось, через п'ять хвилин страву можна подавати до столу!