Курка, тушкована в томатах
Опис
Цього разу пропоную разом зі мною приготувати смачну курку, тушену в томатному соусі. М'ясо, тушене таким способом, виходить дуже ніжним і соковитим. А спеції, які входять до складу страви, роблять її ароматною та вишуканою. Свій рецепт детально викладу і покажу всі етапи приготування курки нижче
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю наріжте кільцями, посипте сіллю та обсмажте на сковороді на вершковому маслі.
- 2
Крок 2
2. Смажте цибулю до золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
3. У тій самій сковороді обсмажте дрібно нарізані томати.
- 4
Крок 4
4. Замаринуйте шматочки курки в куркумі, кетчупі, солі та перці (15 хвилин). Обсмажте м'ясо на сковороді до готовності.
- 5
Крок 5
5. Влийте в сковороду склянку води і тушкуйте на середньому вогні протягом 5 хвилин. Потім додайте до м'яса цибулю та помідори.
- 6
Крок 6
6. Тушіть страву до випаровування зайвої рідини.