Курка, тушкована з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей швидкий і простий рецепт курки, тушкованої з грибами, мені подобається тим, що це страва здорової кухні, і водночас дуже смачна! Та й до того ж, завдяки своїм інгредієнтам, таку курку, тушковану з грибами вдома, можна подавати як просто на обід, так і на святкові обіди. Хоча зазвичай я додаю або менше води, або більше борошна — не люблю рідкі підливи. Але тут уже на смак, — експериментуйте, адже тепер і ви знаєте. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курку (філе) нарізаємо середніми шматочками і обсмажуємо на рослинній олії.
- 2
Крок 2
2. Моркву миємо, чистимо, нарізаємо кубиками і теж додаємо.
- 3
Крок 3
3. Цибулю та гриби миємо, очищаємо і нарізаємо довільно. Додаємо в сковороду, не забуваємо помішувати!
- 4
Крок 4
4. Під кришкою на малому вогні тушимо, доки з грибів не випариться зайва волога. Солимо, перчимо, додаємо спеції.
- 5
Крок 5
5. Додаємо борошно та вливаємо склянку води або бульйону.
- 6
Крок 6
6. Під кришкою тушкуємо ще 20 хвилин. Готово!