Курка зі збитими вершками та часником
Опис
Рецепт не забере багато часу. Курка зі збитими вершками та часником гостра, бо ми додали перець чилі. Якщо за столом будуть діти, краще не додавати перець у маринад. Кірочка утворюється приблизно через 20 хвилин запікання, а потім курка запікається начебто у вакуумі. Курку добре подавати з тушкованими овочами, вареним рисом. Успіхів! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Порізати курку на шматочки.
- 2
Крок 2
Збити вершки з перцем, оливковою олією, сіллю. Добре все змішати.
- 3
Крок 3
Головку часнику видавити через прес для часнику та змішати зі збитою сметаною.
- 4
Крок 4
Кожен шматок курки змастити маринадом і викласти у форму.
- 5
Крок 5
Вилити на курку решту маринаду і накрити форму плівкою. Поставити на 3 години в холодильник.
- 6
Крок 6
Запікайте курку 40 хвилин при 200 градусах. Шкірку бажано не протикати. Вона має стати золотистою.
- 7
Крок 7
Можна подавати.