Курка з яйцем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Після приготування вийміть курку з духовки та дайте їй постояти 15 хвилин — за цей час начинка зчепиться. Така курка виходить дуже святковою та смачною. До неї краще подати варений або запечений картоплю та салат із свіжих овочів. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку помийте, акуратно вийміть усі кістки (крім крилець). Далі в мисці змішайте всі інгредієнти для маринаду та покладіть туди курку на 2-3 години.
- 2
Крок 2
Цибулю натріть на дрібній тертці, моркву — на крупній, сир — на крупній, ананаси поріжте кубиками. Усі інгредієнти для начинки змішайте в мисці. Шию курки перев'яжіть, а через нижню частину вкладіть половину начинки, потім 3 варені яйця по черзі, далі — решту начинки. (не забудьте про ніжки). Потім зашийте кишеньку, ніжки схрестіть і перев'яжіть.
- 3
Крок 3
Розігрійте духовку до 190 градусів. Перекладіть курку в форму для запікання, змастіть 2 ст. л. вершкового сиру і поставте запікати на 1,5 години. Через 30 хвилин змастіть курку ще 1 ст. л. вершкового сиру. За 20 хвилин до закінчення змастіть курку вершковим маслом.