Курка з яблуками в рукаві
Опис
Курка з яблуками — це смачно, просто, бюджетно і нехмарно, до того ж чудовий варіант страви на святковий стіл або на вечерю в колі сім'ї. Дивіться покроковий рецепт і готуйте із задоволенням
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Для приготування маринаду візьміть 2 чайні ложки гірчиці, додайте кілька щепоток солі, сухі прянощі.
- 3
Крок 3
Часник пропустіть через прес і додайте кілька столових ложок олії оливкової або іншої рослинної, перемішайте.
- 4
Крок 4
Помийте курку, розріжте по лінії грудки, змастіть маринадом ззовні та зсередини, намагаючись змазати навіть під шкірою, відсунувши її пальцем.
- 5
Крок 5
Видаліть серцевини з яблук, наріжте яблука дольками, не дуже дрібно.
- 6
Крок 6
Частину дольок яблук покладіть всередину курки.
- 7
Крок 7
Із решти яблучних скибочок зробіть «подушку» для курки, викладіть її в рукав на яблука, зав’яжіть кінці рукава, зубочисткою зробіть кілька проколів у рукаві. Залиште курку маринуватися приблизно на 1 годину.
- 8
Крок 8
Запікайте курку 1 годину в духовці, розігрітій до 180 градусів, потім розріжте рукав, полити курку утвореним соком і підрумяніть її ще протягом 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Подавайте курку з будь-яким гарніром, використовуючи яблука як соус і додаток до гарніру. Курка виходить надзвичайно ніжною і ароматною, така страва — чудовий варіант для свята або вихідного дня.