Курка з соусом каррі

Опис

Курка виходить божевільно ароматною і смачною, а головне — незвичною. Мій поетапний рецепт покаже вам,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Курку посипте перцем, посипте сіллю та наріжте тонкими смужками.

2. 2

   Крок 2

   У сковороду налийте олію і поставте на середній вогонь, викладіть курку і доведіть до напівготовності, потім викладіть на тарілку.

3. 3

   Крок 3

   У сковороду за потреби додайте масло та дрібно нарізаний цибулю, смажте близько 5 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Імбир натріть на дрібній тертці, додайте до цибулі. Часник пропустіть через прес і також додайте в сковороду. Потім додайте каррі. Смажте близько 5 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Крохмаль розведіть у курячому бульйоні, перемішуйте до повного розчинення. Додайте в сковороду разом із цукром і сіллю. Доведіть до кипіння та варіть на середньому вогні до загущення 5 хвилин.

6. 6

   Крок 6

   Додайте курку і горошок, тушкуйте на середньому вогні до готовності курки. Трохи охолодіть, додайте йогурт і дрібно нарізану кінзу.

7. 7

   Крок 7

   Подайте до столу.