topfood.cloud
Всі рецепти
Курка із сюрпризом
Гарячі страви

Курка із сюрпризом

30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Курка із сюрпризом — це смачна страва російської кухні. Курку фаршують «сюрпризом» (наповненням) із тертого сиру, цибулі, грибів та зелені. Подавайте гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Дрібно нарізаємо цибулю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Чистимо і дрібно нарізаємо грибочки.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Виливаємо рослинну олію на сковороду і підсмажуємо цибулю до золотистого кольору.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додаємо гриби і смажимо разом з цибулею.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Дрібно натираємо сир.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Нарізаємо зелень.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Змішуємо сир, гриби, зелень та дрібно нарізаний часник, солимо.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Розбираємо курку по грудці.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Знімаємо шкіру.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Начинку заталкайте під шкіру. Постарайтеся рівномірно розподілити все.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Змастіть курку майонезом і запікайте у попередньо розігрітій духовці (180°C) протягом години.