Курка з шампіньйонами
Опис
Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Поріжте філе та шампіньйони. Нарубте зелень. Замість вершків можна використовувати молоко. Якщо ви використовуєте надто жирні вершки, то відповідно кладіть менше борошна. Нижче подано покроковий рецепт приготування курки зі шампіньйонами
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть цибулю. На розігрітій сковороді з рослинною олією обсмажте цибулю.
- 2
Крок 2
Цибулю прибираємо. На цій самій сковороді обсмажте шматочки курячого філе. Потім перекладіть філе на тарілку.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо тут же гриби.
- 4
Крок 4
Зменшіть вогонь. Додайте на сковороду цибулю та куряче філе. Посоліть і поперчіть. Потім додайте борошно і ретельно все перемішайте.
- 5
Крок 5
Влийте підігріті вершки на сковороду, додайте дрібно нарізану зелень. Тушкуйте 4-5 хвилин, періодично помішуючи. Вимкніть вогонь і покладіть у сковороду шматочок вершкового масла, накрийте кришкою на 5-7 хвилин.
- 6
Крок 6
Готово!