Курка з шавлією в апельсиновому соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У цьому рецепті для приготування курки використовуються такі інгредієнти: кукурудзяне борошно, шавлія, часник, апельсини та соєвий соус. Курка виходить ароматною та дуже смачною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Часник і імбир очищаємо, листя шавлії промиваємо у холодній воді та обсушуємо. Потім імбир натираємо на дрібній тертці, листя шавлії дрібно нарізаємо. Часник дрібно подрібнюємо.
- 2
Крок 2
2. У миску вичавлюємо сік апельсина, додаємо сюди подрібнені спеції та все перемішуємо. Потім додаємо соєвий соус і знову добре перемішуємо.
- 3
Крок 3
3. У холодній воді промиваємо курку, обсушуємо її та кладемо у щільний поліетиленовий пакет. Готовий маринад виливаємо в пакет до курки, рівномірно розподіляємо та щільно закриваємо пакет. На три години ставимо курку в холодильник.
- 4
Крок 4
4. Курицю виймаємо з маринаду і кладемо у форму для запікання. Запікаємо приблизно тридцять-сорок хвилин при температурі 180 градусів. Потім перевертаємо і запікаємо ще стільки ж з іншого боку.
- 5
Крок 5
5. Процідимо решту маринаду, доводимо до кипіння і варимо на невеликому вогні. Поступово, помішуючи, додаємо кукурудзяну муку, поки соус не загустіє.
- 6
Крок 6
6. Курка готова.