Курка з розмарином у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Не знаю, як у вас, а в мене страви з курки на столі досить часто. Ось один із рецептів приготування курки, яким можна скористатися, щоб смачно нагодувати рідних або гостей. Рецепт простий, курка виходить соковитою та ароматною, і її можна подати з будь-яким гарніром або зі свіжими овочами. І не забудьте полити м'ясо курки соком із запечених лимонів. Розповідаю. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку потрібно ретельно очистити та вимити. Просушіть її та натріть сумішшю солі та перцю як ззовні, так і всередині. Поставте в холодильник приблизно на 2 години.
- 2
Крок 2
Зніміть цедру з одного лимона, змішайте її з оливковою олією та листям розмарину. Якщо вирішили додати часник, подрібніть його і додайте до суміші.
- 3
Крок 3
Дістаємо курку, всередину кладемо один лимон, розрізаний на 4 частини. Решту лимонів нарізаємо навпіл і викладаємо в форму для запікання. Туди ж викладаємо курку, змащену сумішшю масла та розмарину.
- 4
Крок 4
Запікаємо курку в розігрітій до 190 градусів духовці приблизно годину і 15 хвилин. Коли курка зарум'яниться з одного боку, її можна перевернути і продовжувати запікати.