Курка з рисовою локшиною та соєвим соусом
Опис
Цей рецепт вражає своєю дивовижною простотою. Найчастіше рисову локшину готують з морепродуктами. У цьому ж рецепті пропонується використати курятину. Це й простіше, й доступніше. Ідеально поєднується рисова локшина саме з куркою та смаженими овочами, такими як морква. За бажанням додайте трохи улюблених спецій. Вони зроблять смак насиченішим. і ви вже знайомі з тим,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зваріть рисову локшину одним із способів, зазначених на упаковці. Найпростіший спосіб: покладіть її у киплячу воду та варіть не більше 6 хв. Потім промийте через друшляк холодною кип’яченою водою.
- 2
Крок 2
2. Підготуйте філе з курки. Вимийте. Наріжте на тонкі пластини.
- 3
Крок 3
3. Починайте нарізати овочі. Моркву, яку помили та очистили, натріть на великій тертці.
- 4
Крок 4
4. Промийте, очистіть перець від серцевини та наріжте тонкими пластинками.
- 5
Крок 5
5. Очищені зубчики часнику порубіть ножем.
- 6
Крок 6
6. Починайте смажувати філе. В сковороду влийте рослинну олію. Розігрійте. Покладіть філе та смажте 10 хвилин. Не припиняючи смажити, додайте подрібнений часник. Через дві хвилини всипте моркву, а потім перець. Не припиняючи помішувати, тушкуйте близько 7 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Варену раніше локшину перекладіть на сковороду і перемішайте з овочами та філе, додайте соєвий соус. Прогрійте і зніміть з вогню. Локшина готова.