Курка з рисом у казані
Опис
Спочатку смажте в казані курку з цибулею та спеціями, потім додайте помідори та перець, потушіть ще деякий час. Засипте промитий рис і влийте гарячу воду. Доведіть страву до готовності (під кришкою). Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе наріжте порційними шматочками та обсмажте в казані на рослинній олії. Коли випариться волога, додайте подрібнений цибулю, сіль і перець. Перемішайте та готуйте ще 5 хвилин.
- 2
Крок 2
Додайте до курки перець і помідори, нарізані кубиками. Також можна додати подрібнений часник. Тушкуйте на середньому вогні 10 хвилин, періодично помішуючи.
- 3
Крок 3
Тепер засипаємо промитий рис.
- 4
Крок 4
Заливаємо рис гарячою водою, щоб вона покрила його на 1-2 см. Варимо на повільному вогні, доки рис не вбере верхній шар рідини. Потім накриваємо казан кришкою і варимо до готовності рису, приблизно 25 хвилин.
- 5
Крок 5
Готово.