Курка з рисом у горщику
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо у вас є керамічні горщечки, обов’язково скористайтеся цим рецептом. Розповім вам. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистимо цибулю, наріжемо її півкільцями або чвертями.
- 2
Крок 2
Очистимо моркву, наріжемо її кільцями або як вам більше подобається.
- 3
Крок 3
Злегка обсмажимо цибулю та моркву на рослинній олії.
- 4
Крок 4
Відділимо м'ясо від кісток, шкіру теж можна зняти. І наріжемо куряче м'ясо на шматочки.
- 5
Крок 5
Додамо на сковороду м'ясо, за потреби додайте також рослинну олію. Обсмажимо м'ясо на великому вогні, не забуваємо перемішувати.
- 6
Крок 6
Рис промиваємо і додаємо на сковороду. Наливаємо склянку окропу, сіль і перець, перемішуємо. Готуємо на великому вогні приблизно 10 хвилин (або трохи менше).
- 7
Крок 7
А тепер розкладаємо рис з куркою по горщечкам, заповнюючи їх трохи більше ніж наполовину.
- 8
Крок 8
Додамо в кожну горщечку по 3-4 столові ложки води, подрібнений часник і зелень. Закриваємо горщечки кришками, ставимо їх в духовку запікати при 200 градусах приблизно на 30 хвилин.
- 9
Крок 9
Подаємо страву до столу в горщечках або викладаємо курку з рисом на тарілки.