Курка з рисом по-іспанськи
Опис
Курка по-іспанськи готується дуже просто і відносно швидко. Масло бери як соняшникове, так і оливкове. Рис — довгозернистий, а болгарський перець краще червоний, з ним страва буде виглядати яскравіше. Часто в цю страву кладуть кінзу, але ця спеція через специфічний запах не всім підходить, тому яку зелень додавати — вирішувати тобі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування курки з рисом по-іспанськи.
- 2
Крок 2
Курячі стегна помийте і зніміть з них шкірку.
- 3
Крок 3
У гарячу сковороду або сотейник з рослинною олією викладіть курячі стегна.
- 4
Крок 4
Обсмажте стегна до легкого золотистого скоринки з усіх боків.
- 5
Крок 5
Викладіть курку на тарілку. Цибулю, часник і болгарський перець очистіть і вимийте. Потім наріжте довільно і викладіть у сковороду, в якій смажили курку. Обсмажуйте ці овочі, перемішуючи, протягом 7-8 хвилин.
- 6
Крок 6
Рис промийте і додайте до овочів на сковороді. Смажте рис з овочами 3-4 хвилини, постійно перемішуючи.
- 7
Крок 7
Потім викладіть курячі стегна в сковороду.
- 8
Крок 8
Помідори очистіть від шкірки, подрібніть будь-яким способом і додайте до овочів, рису та курки.
- 9
Крок 9
Влийте курячий бульйон. Додайте паприку, сіль за смаком.
- 10
Крок 10
Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте курку по-іспанськи до готовності.
- 11
Крок 11
Курку по-іспанськи подавайте на обід, вечерю або на святковий стіл. Смачно, ситно і просто!