Гарячі страви
Курка з рисом і горіхами кеш'ю
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
У мисці змішайте курку з кукурудзяним крохмалем, додайте 3/4 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю. У великій сковороді розігрійте 1 столову ложку масла на середньому вогні. Додайте половину курки та смажте до золотистого кольору приблизно 3 хвилини. Перекладіть на тарілку. Додайте в сковороду решту масла, курку, часник і білу частину цибулі. Готуйте, постійно помішуючи, доки курка не стане золотистою, близько 3 хвилин. Поверніть усю курку назад у сковороду. Додайте оцет, варіть до випаровування, близько 30 секунд. Додайте соус хойсин та 1/4 склянки води, варіть, помішуючи, доки курка не пропечеться, приблизно 1 хвилину. Зніміть з вогню. Додайте зелений лук та горіхи кешью. Подавайте з білим рисом за бажанням.