Курка з помідорами та сиром у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт рекомендую на замітку всім любителям легких і смачних страв без особливих клопотів і з мінімумом інгредієнтів. У даному випадку використовується два сорти сиру: «Горгонзола» та «Моцарела». Але ви можете взяти будь-який інший сир, який вам більше до вподоби. До речі, спробувати приготувати таку курочку можна не тільки зі свіжими, але й з сушенними томатами. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе вимийте, обсушіть і викладіть на противень, змащений олією з оливок, трохи відбивши. Горгонзолу в невеликій сотейнику розтопіть на повільному вогні з додаванням 1-2 ложок води. Розподіліть сир по грудках.
- 2
Крок 2
2. Моцарелу натерти на тертці, посипати зверху. Вимити, обсушити та нарізати дрібними кубиками помідори. Викласти їх поверх курки.
- 3
Крок 3
3. Додайте сіль, перець, улюблені спеції або сушених трав за смаком. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку.
- 4
Крок 4
4. Страва запікається дуже недовго, приблизно 15 хвилин — і курочка буде готова. Подавайте її до столу з улюбленим гарніром або овочами.