Курка з помідорами та часником
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це — мій улюблений спосіб приготування частин курки. Коли знімала цей рецепт, готувала курячі ніжки, проте аналогічним способом можна приготувати й інші частини тушки. Хіба що час приготування тоді буде трохи іншим: чим більший шматок — тим довше його готувати. А так — це дуже простий спосіб приготування курки, погодьтеся. Майже ніяких клопотів рецепт не створює. Навіть посуд потім мити майже не треба — тільки жаровню, в якій усе готувалося :) Мені подобається цей рецепт, бо страва готується без нашої участі — поставив її тушкуватися і займаєшся своїми справами. Через зазначений час залишається тільки повернутися на кухню, розкласти страву по тарілочках і приступити до трапези. Ну, досить зайвих слів :) Читайте рецепт курки з помідором і часником — сподіваюся, він вам сподобається. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Посипте курячі ніжки сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
Розтопити в каструлі вершкове масло. Додати трохи олії оливкової.
- 3
Крок 3
Обсмажити курку протягом кількох хвилин з усіх боків. Викласти курячі ніжки на тарілку.
- 4
Крок 4
Залити в каструлю біле вино.
- 5
Крок 5
Перемішати і довести до кипіння. Додати консервовані помідори.
- 6
Крок 6
Додати томатну пасту.
- 7
Крок 7
Кинути кілька гілочок зелені.
- 8
Крок 8
Поверніть курку назад у казан.
- 9
Крок 9
Додати часник.
- 10
Крок 10
Закрити кришкою і готувати протягом 1 години.
- 11
Крок 11
Зварити макарони, промити під проточною холодною водою.