Курка з плавленим сиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це дивовижно простий і дуже смачний рецепт приготування курки з плавленим сиром, доповнений овочевою начинкою. До речі, можна використовувати не тільки цибулю з морквою, а й інші овочі — наприклад, помідори або солодкий перець. Дивіться покроковий рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче філе добре вимити та просушити паперовим рушником.
- 2
Крок 2
2. Акуратно відбити кухонним молоточком, щоб не пошкодити філе. Можна накрити харчовою плівкою, наприклад, і відбивати через неї. Посолити за смаком. Також у цьому рецепті приготування курки з плавленим сиром можна використовувати найрізноманітніші спеції: паприку, гострий перець, спеції для курки.
- 3
Крок 3
3. Плавлений сир натерти на тертці або нарізати тонкими скибочками. Якщо сир надто м'який, його можна попередньо помістити у морозильну камеру на 5-10 хвилин, щоб він краще нарізався. Паралельно підігріти трохи рослинної олії. Терту моркву та нарізаний тонкими півкільцями або кубиками цибулю обсмажити до м'якості.
- 4
Крок 4
4. На філе викласти трохи овочів і шматочки сиру. Акуратно згорнути рулетиками і закріпити. Для цього можна використовувати зубочистки або міцну нитку. За бажанням цей простий рецепт курки з плавленим сиром можна доповнити тістечком або паніруванням, наприклад.
- 5
Крок 5
5. Викласти на розігріту сковороду і смажити на середньому вогні з усіх боків до рум'яної скоринки. Коли курка з плавленим сиром у домашніх умовах готова, акуратно потрібно зняти нитки або зубочистки. Подавати страву можна з гарніром або соусом за смаком.