Курка з персиками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Куряче м'ясо пропитується персиковим соком, набуваючи чудової ніжності та захоплюючого тропічного аромату, а прянощі часнику та куркуми надають цій смаковій симфонії ще екзотичнішого звучання... Загалом, я впевнена — рецепт приготування курки з персиками знайде своїх шанувальників! :) Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку вимити, обсушити рушником, покласти у глибоку посудину.
- 2
Крок 2
Вичавити сік з половинки лимона.
- 3
Крок 3
Приготувати маринад – змішати соєвий соус із медом, спеціями, лимонним соком.
- 4
Крок 4
Курку змастити маринадом і поставити в холодильник на кілька годин.
- 5
Крок 5
Очистити та нарізати дрібно часник.
- 6
Крок 6
Персики вимити і нарізати дольками.
- 7
Крок 7
Начинити курку часником і персиками, викласти у змащену маслом форму і запікати при температурі 180°С близько години — до утворення рум'яної скоринки.
- 8
Крок 8
Готовність перевіряємо шпажкою — якщо сік із тушки витікає чистий і прозорий, значить, курка з персиками готова. Якщо ні, запікайте ще 20–25 хвилин. Подавати гарячим!