Курка з перцем
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. У мілкій тарілці або мисці змішайте крихти крекерів і приправу. Помістіть яєчний порошок у окрему тарілку або миску. Обмакніть кожну курячу грудку спочатку у яєчний порошок, потім обсипте крихтами крекерів. Відкладіть убік. У великій сковороді потушіть солодкий перець, цибулю та часник у маслі або маргарині на середньому вогні. Викладіть із сковороди та відкладіть убік, щоб залишалося теплим. У тій самій сковороді потушіть курячі грудки в решті масла або маргарину до золотистого кольору з обох боків. Викладіть обсмажені грудки зі сковороди та тримайте в теплі. Змішайте курячий бульйон і борошно, добре розітріть. Влийте суміш у каструлю і поставте на вогонь, поки не загустіє і не почне кипіти. Додайте перець, добре перемішайте. Готову страву можна подавати до столу.