Курка з паприкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. У цьому рецептові пропоную використовувати звичайну мелену паприку та копчену паприку, окрім цього додамо сіль, перець, трохи хмели-сунелі. Готувати курку пропоную на сковороді, але можна запікати в духовці. Подавати можна з будь-яким гарніром — каші, картопля, овочі, зелень. Обов’язково запишіть цей рецепт, впевнена, результат вам сподобається. Виходить дуже соковито, ароматно та смачно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте все за списком. Для рецепту підійдуть будь-які частини курки: стегна, гомілки, філе. Краще використовувати охолоджену курку, а не заморожену.
- 2
Крок 2
Промийте курячі стегна та обсушіть кухонними паперовими рушниками. Посипте стегна сіллю, перцем, хмели-сунелі.
- 3
Крок 3
Тепер ретельно натріть курку звичайною та копченою паприкою, краще це робити в рукавичках, м'ясо треба добре помасажувати зі спеціями. Якщо є час, замаринуйте курку на 2-3 години.
- 4
Крок 4
У сковороді розігрійте рослинну олію, викладіть курку і смажте з кожного боку по 2-3 хвилини на середньому вогні.
- 5
Крок 5
Влийте в сковороду воду, накрийте її кришкою та туши́те курку 40 хвилин на невеликому вогні.
- 6
Крок 6
Смачна і соковита курка з паприкою готова до подачі.
- 7
Крок 7
Смачного!