Курка з овочами в воку
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Куряче філе та овочі, приготовані в воку, порадують вас своєю соковитістю, а овочі, до того ж, збережуть усі корисні властивості. Для приготування цієї простої страви потрібно просто порізати болгарський і чилі перець, філе, а потім усе обсмажити на великому вогні. Щоб дізнатися все детально, дивіться мій поетапний рецепт курячого філе з овочами в воку ;) Успіхів у приготуванні! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промийте і наріжте чилі, болгарський перець і імбир.
- 2
Крок 2
2. Наріжте куряче філе шматочками, викладіть у миску, додайте кукурудзяний крохмаль.
- 3
Крок 3
3. Збийте яйце з невеликою кількістю води, отриману масу влийте в миску з куркою. Все перемішайте. Розігрійте сковороду вок, додайте невелику кількість олії та обсмажте в ній нарізаний цибулю.
- 4
Крок 4
4. Трохи обсмаживши цибулю, додайте болгарський перець і смажте, доки він не стане м'яким.
- 5
Крок 5
5. Звільніть сковороду і викладіть на неї шматочки курки. Робіть це швидко, щоб вок не охолонув.
- 6
Крок 6
6. Додайте чилі, перемішайте. Потім додайте соєвий соус і рисове вино. Знову все перемішайте.
- 7
Крок 7
7. За бажанням додайте чорну квасолю. Рекомендуємо подавати з рисом.