Курка з овочами в горщику
Опис
Рецепт не забере багато часу. Гарнір з курки з овочами в горщику добрий тим, що з ним можна нескінченно експериментувати. Можна використовувати практично будь-які овочі — наприклад, помідори, перець, кукурудзу або горошок, а також улюблені спеції та сушених трав. Якщо виключити картоплю, то за бажанням у горщик можна додати рис. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулину очистити і нарізати тонкими півкільцями. За бажанням можна використовувати як білу, так і фіолетову цибулю.
- 2
Крок 2
2. На сковороду налити трохи рослинної олії та додати цибулю. Смажити до прозорості. Філе вимити, обсушити та нарізати невеликими кубиками. Додати на сковороду до цибулі.
- 3
Крок 3
3. Ще один цікавий інгредієнт, який входить до рецепту приготування курки з овочами в горщику, — це корінь селери. Його потрібно очистити та натерти на тертці.
- 4
Крок 4
4. Додати до курки. Смажити на середньому вогні.
- 5
Крок 5
5. Очистити та нарізати картоплю невеликими кубиками.
- 6
Крок 6
6. Вимити, очистити, подрібнити моркву.
- 7
Крок 7
7. На сковороду налити трохи олії і покласти туди картоплю з морквою.
- 8
Крок 8
8. Підсмажити трохи і додати на сковороду нарізаний дрібно кабачок, баклажан або будь-які інші овочі, якими ви хочете розбавити цей простий рецепт курки з овочами в горщечку. Додати щіпку солі, перцю за смаком.
- 9
Крок 9
9. Часник очистити і нарізати дольками або пропустити через прес.
- 10
Крок 10
10. На дно горщика викласти овочі, курку і додати трохи часнику. Зверху додати ложку вершкового масла.
- 11
Крок 11
11. Натерти сир на тертці та посипати зверху. Відправити в розігріту духовку, накривши кришками. Курка з овочами в горщечку в домашніх умовах — чудовий варіант смачної та ситної страви.