Курка з овочами (шарами)
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чудова гаряча страва – запечені овочі та курятина. Поріжте та обсмажте на сковороді курятину, проваріть 5 хвилин броколі. Приготуйте соус: обсмажте на сковороді цибулю, часник, помідори та солодкий перець, потім додайте томатну пасту з водою та спеціями. У форму для запікання викладіть шарами: половину броколі, м'ясо, половину соусу, решту броколі та решту соусу. Посипте тертим сиром і запікайте в духовці протягом півгодини. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цвітну капусту розберіть на суцвіття, зваріть протягом 5 хвилин і зцедіть на дуршлаг.
- 2
Крок 2
Куряче м'ясо наріжте, змішайте зі спеціями та сіллю і обсмажте на сковороді на сильному вогні.
- 3
Крок 3
У форму викладіть шарами половину капусти, потім курку.
- 4
Крок 4
Смажте на сковороді цибулю та часник, потім додайте нарізані помідори та солодкий перець, потушіть 5 хвилин. Додайте суміш томатної пасти зі склянкою води та спеціями за смаком. Доведіть до кипіння, прокип'ятіть 2 хвилини, потім зніміть з вогню.
- 5
Крок 5
Половину отриманого соусу викладіть на м'ясо. Зверху — шар з решти капусти та залишений соус. Посипте тертим сиром і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Подавайте до столу в гарячому вигляді.