Курка з овочами на гречаній галеті
Опис
Рецепт не займе багато часу. Нам знадобиться вже готове куряче філе. Можете взяти будь-яке — варене, смажене або, як у мене, — копчене. Яке вам більше подобається. Те саме стосується й овочів! Повністю орієнтуйтеся на свій смак! А можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі необхідні інгредієнти. Повторюся, що куряче філе нам потрібне готове.
- 2
Крок 2
Гречані пластівці змеліть блендером, але не дуже дрібно.
- 3
Крок 3
Перемішайте подрібнені пластівці з борошном, додайте томатний сік, яйце. За бажанням, трохи посоліть і додайте спеції. Усе добре перемішайте — тісто для галети готове.
- 4
Крок 4
На сковороді розігрійте рослинну олію, вилийте тісто і розрівняйте у вигляді лепіши. Обсмажте галету з двох боків до готовності.
- 5
Крок 5
Galetу одразу розріжте на 4 порційні частини, тому що під овочами це робити буде незручно.
- 6
Крок 6
Курку наріжте соломкою. Овочі та зелень помийте та довільно наріжте.
- 7
Крок 7
Викладіть на галету курку, помідори та цибулю.
- 8
Крок 8
Потім решту овощів.
- 9
Крок 9
Прикрасьте гілочками кропу і подавайте до столу! Покладіть порцію галети з овочами та куркою кожному на тарілку.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте з зеленню.