Курка з овочами та ананасами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже смачна страва. Вершки можна замінити на 15% вершкове молоко, але воно має постояти при кімнатній температурі 20 хвилин до початку приготування, щоб не згуститися при зіткненні з гарячим бульйоном. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Порей потрібно нарізати кільцями. Промийте його, видаліть зайву вологу.
- 2
Крок 2
Куряче філе наріжте шматочками.
- 3
Крок 3
На рослинній олії (відразу в сотейнику) обсмажте цибулю-порей.
- 4
Крок 4
Ананаси потрібно нарізати шматочками. Очистіть і наріжте болгарський перець.
- 5
Крок 5
До порію додайте нарізане куряче м'ясо. Підсмажте. Тушкуйте 15 хвилин. Тепер додайте ананаси та болгарський перець. Влийте трохи окропу і тушкуйте ще 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Влийте вершки, тушіть ще 5 хвилин. Додайте італійські спеції, сіль. Перемішайте. Вимкніть.
- 7
Крок 7
Подавайте до столу гарячим. Гарнір можна не готувати. Просто подайте страву з хлібом (наприклад) до столу.