Курка з морквою та цибулею
Опис
Приготуємо курку з морквою та цибулею в домашніх умовах. Спочатку потрібно замаринувати курку з цибулею, сіллю та майонезом. М'ясо маринується близько 2 годин. Моркву пасеруємо в казанку, додаємо до неї курку, томатну пасту та воду. Тушкуємо 30 хвилин, потім додаємо картоплю. Тушкуємо ще 30 хвилин до готовності курки. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку промийте і розріжте на порційні шматочки. Перекладіть курку в глибоку тарілку, додайте цибулю, нарізану півкільцями, та майонез з сіллю. Змішайте і залиште маринуватися на 2 години.
- 2
Крок 2
Моркву тремо на тертці і пасеруємо в казані або в утятниці.
- 3
Крок 3
Додайте до моркви замариноване куряче м'ясо, влийте воду та додайте томатну пасту. Тушкуйте 30-35 хвилин.
- 4
Крок 4
Чистимо і нарізаємо кубиками картоплю, додаємо в казанок і тушимо ще 30 хвилин.
- 5
Крок 5
При подачі на стіл посипаємо страву подрібненою зеленню.