Курка з цибулевим рулетом
Опис
Хочу поділитися з вами чудовим рецептом,
Інструкція
- 1
Крок 1
1) Курячі стегна промийте, викладіть у каструлю з водою, доведіть до кипіння та варіть ще 30-40 хвилин на середньому вогні. Цибулю почистіть, наріжте півкільцями. На сковороду налийте рослинної олії, викладіть цибулю, нарізану зелень і поперчіть. Смажте цибулю 5-8 хвилин до золотистої скоринки.
- 2
Крок 2
2. У окремій мисці змішайте воду, яйця та борошно, ретельно перемішайте. Замісіть тісто, розкачайте його тонким шаром у прямокутник. Зверху викладіть смажений цибулю. Заверніть тісто рулетом, наріжте на порційні шматочки шириною приблизно по 5 см. Покладіть рулет варитися у курячий бульйон так, щоб він був покритий водою, але не плавав у ній. Варіть приблизно 15-20 хвилин на середньому вогні.
- 3
Крок 3
5) Вийміть рулетики та курячі стегна, гарно викладіть на тарілку. Курка з цибулевим рулетом готова!