Курка з лимоном під грибним соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Дивіться, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курячі грудки розріжте вздовж навпіл, складіть їх у форму для запікання, змащену олією. Кожну грудку посипте сіллю і збризніть соком половини лимона.
- 3
Крок 3
Решту лимона наріжте тонкими скибочками і покладіть зверху на грудки. Поставте грудки в духовку на 40 хвилин (при 170 градусах).
- 4
Крок 4
Тим часом приготуйте грибний соус. Шампіньйони очистіть і наріжте на невеликі шматочки.
- 5
Крок 5
На сковороді розтопіть вершкове масло, додайте гриби і смажте 5-7 хвилин. Потім додайте борошно і перемішайте.
- 6
Крок 6
Потім влийте бульйон (можна замінити водою), додайте сіль за смаком. Перемішайте і готуйте, доки соус не загустіє.
- 7
Крок 7
У кінці додайте до соусу подрібнену петрушку. Перемішайте і ще одну хвилину поготуйте. Соус готовий.
- 8
Крок 8
Тим часом і грудки вже готові.
- 9
Крок 9
Перекладіть грудки на тарілку, полити грибним соусом і подавайте.