Курица с лимоном и тимьяном
Опис
Рецепт не отнимет много времени. Это блюдо, курица с лимоном и тимьяном, меня подкупает своей простотой. Время активного приготовления, то есть когда от вас что-то требуется, составляет буквально 10-15 минут, не больше. А получается блюдо - очень высокого уровня. Разве не чудо?:) Подавайте горячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Первым делом курицу промываем, натираем солью и перцем, укладываем в форму для запекания.
- 2
Крок 2
В мисочке смешиваем тертую цедру одного лимона, тимьян (свежий или сушеный, если сушеный - то кладите побольше), сливочное масло, оливковое масло и измельченный чеснок.
- 3
Крок 3
Получившейся смесью обильно натираем кусочки курицы, а очищенный от цедры лимон нарезаем на 8 частей и тоже кладем в форму для выпекания.
- 4
Крок 4
Наливаем в форму для запекания вино.
- 5
Крок 5
Запекаем 45 минут при 190 градусах. Подаем с гарниром - мне больше всего нравится с картошкой.