Курка з лимонним маслом і беконом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це дуже смачна та проста в приготуванні італійська страва. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Додати лимонний сік і шампанське в каструлю, довести до легкого кипіння на середньому вогні. Як тільки рідина зменшиться на 1/3, зменшити вогонь і поступово додати вершки. Як тільки соус загустіє, поступово додати вершкове масло і перемішувати до однорідної консистенції. Посолити і поперчити лимонний соус. Зняти соус з вогню і тримати в теплі.
- 2
Крок 2
У великій каструлі довести до кипіння трохи підсолену воду. Додати макарони та варити згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду, відставити макарони в сторону. Обвалити курячі грудки у сухарях та обсмажити до повної готовності.
- 3
Крок 3
У сковороду додати масло і смажити бекон, часник і гриби до повної готовності, поки гриби не стануть м'якими. Нарізати курячі грудки смужками, а потім додати їх у сковороду до приготованого бекону, грибів і часнику.
- 4
Крок 4
Вилити половину лимонного соусу в сковороду з курячими грудками і перемішати. Додати спеції за смаком, якщо потрібно. Подавати курячі грудки з рештою лимонного масла.