Курка з лимонним маслом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Покажу вам класний варіант. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'яке вершкове масло змішайте з соком і цедрою лимона. Додайте щіпку солі та спеції (у цьому випадку — ложку стрелки).
- 2
Крок 2
2. Викладіть на аркуш фольги, згорніть, розкачайте у рівний прямокутник і поставте в морозильну камеру на півгодини.
- 3
Крок 3
3. Курицю грудку вимийте, обсушіть, трохи відбийте.
- 4
Крок 4
4. Заморожене масло розріжте на 4 частини.
- 5
Крок 5
5. Покладіть по шматочку масла на грудку.
- 6
Крок 6
6. Акуратно закріпіть шпажками.
- 7
Крок 7
7. Збийте яйце в невеликій мисочці. Опустіть кожен шматочок курки у яйце.
- 8
Крок 8
8. Обвалюйте в сухарях для панірування.
- 9
Крок 9
9. Поставте в холодильник на півгодини.
- 10
Крок 10
10. Розігрійте масло і викладіть курку.
- 11
Крок 11
11. Смажте до рум'яної скоринки, потім викладіть на паперову серветку. Перед подачею не забудьте акуратно видалити шпажки :)