Курка з локшиною та соєвими бобами
Опис
У великій каструлі з окропом, підсоленим за смаком, зварити локшина згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду, промити локшину під холодною водою і відставити. Поки вариться локшина, у мисці змішати курятину з кукурудзяним крохмалем, посипати сіллю та перцем. У великій сковороді розігріти 1 столову ложку олії на середньому вогні. Смажити курятину до світло-коричневого кольору, 2–4 хвилини. Перекласти на тарілку. Долити в сковороду ще 1 столову ложку олії, додати цибулю та часник. Смажити, постійно помішуючи, до м’якості — 1–3 хвилини. Додати капусту та смажити, помішуючи, до м’якості — 2–4 хвилини. Додати соєві боби, оцет, соєвий соус, курятину та локшину, посипати сіллю та перцем. Готувати, постійно помішуючи, доки локшина та боби не прогріються, — 3–5 хвилин.