Курка з курагою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Така страва підійде як до святкового столу, так і для простого вечері в колі сім'ї. Приготувати її досить легко. Заверніть дрібно нарізану курагу у філе, закріпіть шпажками, обсмажте рулетики до утворення скоринки та потушіть на середньому вогні протягом 10 хвилин. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курягу залейте окропом. Це дозволить зробити її м'якшою і позбутися зайвих мікробів.
- 2
Крок 2
2. Поки курага настояться, підготуємо філе. Промите філе відбийте і додайте сіль та перець за смаком.
- 3
Крок 3
3. Курягу вийміть із води та наріжте дрібними кубиками.
- 4
Крок 4
4. На середину кожного філе викладіть трохи кураги.
- 5
Крок 5
5. Згорніть філе рулетиками і закріпіть зубочистками.
- 6
Крок 6
6. Рулети обсмажте на сковороді з рослинною олією з кожного боку до золотистого кольору. Потім додайте трохи окропу та тушкуйте приблизно 10 хвилин до повної готовності.
- 7
Крок 7
7. Тепер страва готова!