Тайське куряче філе з фісташками кеш'ю
Опис
Рецепт не забере багато часу. Звісно, цей варіант подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такі інгредієнти ми будемо використовувати.
- 2
Крок 2
2. Перш за все поставте підігріватися олію. У невеликій мисочці з'єднайте соєвий та вустерширський соус, воду, щіпку солі, цукру та перцю. Ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Куряче філе вимийте, обсушіть, наріжте невеликими кубиками та обсипте борошном.
- 4
Крок 4
4. У гарячому маслі обсмажте горішки буквально хвилинку. Зніміть шумовкою і відкладіть убік.
- 5
Крок 5
5. Далі в сковороду додайте перець. Також обсмажте буквально хвилинку і зніміть.
- 6
Крок 6
6. Печер 5 хвилин обсмажуйте курку, доки вона не стане рум'яною. Зніміть з пательні та відкладіть.
- 7
Крок 7
7. Дрібно наріжте овочі.
- 8
Крок 8
8. В розігріте масло викладіть часник. Через хвилину додайте цибулю та решту овочів. Смажте кілька хвилин, постійно помішуючи.
- 9
Крок 9
9. Додайте заздалегідь приготований соус, а ще через хвилину — кеш'ю та курку.
- 10
Крок 10
10. Перед подачею додайте гострий перець за смаком, акуратно перемішайте. Ось така смачна курка з кеш'ю по-тайськи вийшла.