topfood.cloud
Всі рецепти
Курка з картоплею в мультиварці
Гарячі страви

Курка з картоплею в мультиварці

120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Завдяки рівномірному тушінню в мультиварці курка та картопля виходять особливо ароматними й смачними. Якщо хочеться просту домашню страву, але немає часу довго стояти біля плити, обов’язково зверніть увагу на цей рецепт. Чудове поєднання ситності, смаку та легкості приготування. Можна використовувати будь-які частини курки (голінь, стегно, крильця) або курку цілком. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти за списком. Можна використовувати будь-які частини курки, у мене — гомілка, крильця та стегно. Спеції беріть за смаком. Я беру паприку та готову суміш для курки.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Курку промийте, обсушіть і наріжте порційними шматочками. Перекладіть у глибоку миску.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте сіль, спеції та 1 ст. л. рослинної олії.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Змішайте і залиште курку маринуватися на 20-30 хвилин, а тим часом можете підготувати овочі.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    У чашу мультиварки налийте олію, розігрійте в режимі «Смаження» та викладіть мариноване куряче м’ясо. Обсмажте з усіх боків до легкого золотистого скориння. Можна обсмажити курку на сковороді на сильному вогні, а потім перекласти в мультиварку.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    До обсмаженого курки додайте цибулю та моркву. Нарізка може бути будь-якою, як вам більше подобається.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Смажте курку з овочами протягом 5-7 хвилин.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Додайте томатну пасту та цукор.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Готуйте ще кілька хвилин.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Очистіть картоплю і наріжте її великими кубиками. Я розрізаю картоплю на 4-6 частин, залежно від розміру. Покладіть картоплю в чашу мультиварки.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Перемішайте і влийте воду — вона повинна майже повністю покривати вміст чаші. Досоліть за смаком. Закрийте кришку і виберіть режим «Тушіння» на 40-50 хвилин. Можна вибрати режим «Запікання» — час 1 година або будь-який інший підходящий.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Після сигналу не відкривайте ще 20 хвилин, щоб страва настоялася. Курка з картоплею в мультиварці готова.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Подайте страву гарячою, посипавши свіжою зеленню за смаком.