Курка з картоплею та овочами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування курки з овочами можна взяти ціле тушку, але частинами вона краще пропікається. Тому я беру або ніжки, або чверті (іноді крильця). Зі спеціями курці добре поєднуються кінза, хмілі-сунелі, а можна взяти просто приправу для курки. Майонез іноді зовсім не додаю, якщо сметана жирна. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку миємо і нарізаємо на частини.
- 2
Крок 2
Додаємо спеції, вершки та гірчицю, а також подрібнений часник. Залиште маринуватися хоча б на годину.
- 3
Крок 3
Овочі миємо, чистимо і нарізаємо середніми шматочками. Картоплю, пастернак і селеру.
- 4
Крок 4
Моркву можна нарізати кільцями.
- 5
Крок 5
Також додайте спеції, часник і майонез.
- 6
Крок 6
Добре перемішали овочі. Узяли рукав — виклали овочі, а зверху — курку. Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці близько години (можна 80 хвилин).