Курка з картоплею в вершковому соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Курка з картоплею в вершковому соусі готується дуже просто і швидко. Ця чудова страва стане чудовим вечером для вашої сім'ї. Смачно, ситно і корисно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку помийте, трохи обсушіть і викладіть у каструлю з товстим дном.
- 2
Крок 2
Налийте рафіновану соняшникову олію і трохи обсмажте курку до легенької золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
Моркву та цибулю очистіть, помийте і наріжте довільно. Додайте в каструлю до курки.
- 4
Крок 4
Упродовж 10-12 хвилин смажте курку з овочами, періодично перемішуючи.
- 5
Крок 5
Налийте 250-300 мл води і тушкуйте курку на середньому вогні 10-12 хвилин.
- 6
Крок 6
Картоплю очистіть, помийте і наріжте кубиками, але не дуже дрібно. Викладіть у каструлю до курки. Додайте лавровий лист, сіль, перець та улюблені спеції.
- 7
Крок 7
Додайте вершки та ще трохи води. Майте на увазі, що картопля в процесі приготування виділить багато соку.
- 8
Крок 8
Тушкуйте курку з картоплею на невеликому вогні до готовності. В кінці додайте подрібнений часник.