Курка з картоплею та гарбузом у духовці
Опис
Якщо ви хочете приготувати водночас і м’ясне, і гарнір — спробуйте курку з овочами в духовці. Пропоную використати традиційні повсякденні овочі та додати до них осінній, яскравий, корисний продукт — гарбуз. Він надасть страві особливого смаку, зробить її не лише ситною та корисною, а й смачною, ароматною, гідною святкового столу. Ця проста страва не забере в вас багато часу, та й продукти доступні будь-якій господині.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування курки з картоплею та гарбузом.
- 2
Крок 2
Кабачок і картоплю вимийте і очистіть. Наріжте кубиками, але не дрібно.
- 3
Крок 3
Моркву та цибулю очистіть, ополосніть і наріжте. Моркву — чвертями, а цибулю — півкільцями або теж чвертями.
- 4
Крок 4
Шматки курки вимийте, обсушіть паперовим рушником. Перекладіть у глибокий посуд. Посоліть, поперчіть, додайте сушений базилік або інші спеції за бажанням.
- 5
Крок 5
Налийте соєвий соус, додайте сметану та томатну пасту. Добре перемішайте і поставте маринуватися на 30-40 хвилин.
- 6
Крок 6
У глибокій посудині з'єднайте нарізані: картоплю, гарбуз, цибулю та моркву з куркою. Перемішайте та перекладіть усё до рукава для запікання. Можете перекласти все до рукава і там перемішати.
- 7
Крок 7
Закріпіть рукав для запікання кліпсою та перекладіть на протиневу або в форму для запікання. Запікайте у розігрітій до 185-190 градусів духовці 45-50 хвилин. За кілька хвилин до закінчення приготування можете зрізати верх рукава для запікання та підрумянити курку та овочі.
- 8
Крок 8
Перекладіть готову страву на тарілку, можете посипати зеленню та подавати до столу.