Курка з куркумою та кокосовим молоком
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Існує безліч рецептів приготування курки зі спеціями, але в цьому рецепті використовується не лише куркума, а й кокосове молоко. Саме воно робить курку дуже ніжною та соковитою, а спеції надають страві приємного аромату. Курка з куркумою та кокосовим молоком чудово поєднується з рисом і/або овочами, а підлива стане приємним доповненням до будь-якої страви. Мій родині дуже подобається цей рецепт, рекомендую його і вам. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче філе наріжте невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
2. Наріжте цибулю, обсмажте її на підсоняшниковій олії. Додайте курку і смажте, поки вона не посвітліє.
- 3
Крок 3
3. Потім вичавте кілька зубчиків часнику, додайте куркуму та банку кокосового молока.
- 4
Крок 4
4. Додайте лавровий лист, тушкуйте на повільному вогні близько 50 хвилин. Потім додайте лимонний сік та нарізану петрушку.
- 5
Крок 5
5. Курка з куркумою та кокосовим молоком готова.