Курка з капустою
Опис
Шанувальникам тушеній капусти ця страва має сподобатися. За цим простим рецептом вона готується трохи довше, ніж просто капуста. Але смак, завдяки курці, трохи інший. Та й сухувате м'ясо курячого філе стає ніжним і соковитим. Курку з капустою можна подавати з будь-яким гарніром. Повірте — це смачно! А щоб переконатися — читаємо рецепт і готуємо
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками довільної форми.
- 2
Крок 2
Обсмажуємо на рослинній олії буквально хвилин 10.
- 3
Крок 3
Овочі чистимо і нарізаємо перець і цибулю соломкою, а моркву тремо на великій тертці.
- 4
Крок 4
Відправляємо овочі на сковородку, трохи солимо і смажимо разом з куркою хвилин 5.
- 5
Крок 5
Капусту дрібно нарізаємо, трохи солимо і трохи мнемо.
- 6
Крок 6
Додаємо капусту до курки з овочами на сковороду і накриваємо кришкою. Зменшуємо вогонь. Тушимо приблизно 5 хвилин, потім додаємо томатну пасту або кетчуп, лавровий лист і перець і тушимо до готовності. Якщо капуста виділить мало соку — можна додати трохи води.