Курка з кабачками
Опис
Легке і ситне рагу як ніщо інше підійде як легкий обід або вечеря в спекотний літній день. Це страва не буде важкою для шлунка, але водночас заситить голод і наповнить організм енергією. Рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Курицю промийте, кабачки очистіть, якщо вони мають тверду шкірку. Якщо у вас молоді кабачки з яскраво-зеленою шкіркою, то можете їх не очищати.
- 2
Крок 2
Куряче філе наріжте на дрібні шматочки, викладіть на сковороду з розігрітим соняшниковим маслом і обсмажте з усіх боків до утворення білої скоринки.
- 3
Крок 3
Поки смажиться куряче філе, дрібно наріжте цукіні. Особливої різниці, як саме ви їх наріжете, немає. Зазвичай я нарізаю кубиками.
- 4
Крок 4
Помідори наріжте невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
До обсмаженого курки додайте цукіни та помідори, смажте кілька хвилин, щоб виділився сік і овочі зм'якли. Потім залейте водою, додайте сіль і тушкуйте під кришкою 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Курка з кабачками готова. Подавайте гарячою. Смачного та не забувайте ділитися своїми відгуками про страву!