Курка з імбіром у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Курку потрібно замаринувати в маринаді та залишити на ніч. Потім ми запечемо її в духовці. Подавайте курку з імбирем, запечену в духовці, гарячою. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю дрібно поріжте.
- 2
Крок 2
Часник поріжте пластинками.
- 3
Крок 3
Очистіть і наріжте імбир.
- 4
Крок 4
Змішайте нарізаний цибулю, часник, імбир. Додайте дві третини сметани, томатну пасту, сіль і мелений чорний перець. Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Куряче м'ясо промийте і змішайте із отриманим соусом. Залиште маринуватися на кілька годин. У ідеалі — на ніч у холодильнику.
- 6
Крок 6
Картоплю очистіть і наріжте великими шматками. Викладіть її в глибоку форму для запікання. Налийте воду шаром приблизно на палець.
- 7
Крок 7
На картоплю викладіть курку з маринадом. Накрийте форму фольгою та поставте в духовку на 40 хвилин. Духовку розігрійте заздалегідь до 180 градусів.
- 8
Крок 8
Виберіть форму для духовки, змастіть м'ясо рештками вершкового масла і поверніть у духовку вже без фольги ще на півгодини.