Курка з грибним соусом
Опис
Рецепт приготування курки з грибним соусом
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти. Промийте філе, зелень і шампіньйони. Зі шампіньйонів зняти шкірку.
- 2
Крок 2
Нарізати курячі грудки на смужки.
- 3
Крок 3
У сковороду з розігрітим маслом на сильному вогні покладіть філе. Якщо сковорода не вміщає всі шматочки, готуйте партіями.
- 4
Крок 4
Готуйте 10-15 хвилин, час від часу помішуючи
- 5
Крок 5
Перекладіть готову курку в каструлю і посольте.
- 6
Крок 6
Очистіть цибулю і наріжте півкільцями.
- 7
Крок 7
Смажте цибулю до золотистого кольору
- 8
Крок 8
Поки готується цибуля, наріжте гриби.
- 9
Крок 9
Коли цибуля буде готова, додайте шампіньйони та готуйте разом 5 хв.
- 10
Крок 10
Додати нарізаний укроп у сковороду, посмажити сіллю та перемішати
- 11
Крок 11
Додати вершки і перемішати
- 12
Крок 12
Тушіть соус протягом 3 хв.
- 13
Крок 13
Додайте готовий соус до курки
- 14
Крок 14
Перемішайте, щоб соус рівномірно розподілився по курці. Поставте на маленький вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 15-20 хвилин.
- 15
Крок 15
Готово. Найкраще подавати з картопляним пюре.