Курка з грибами та артишоками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Тушковані курячі ніжки з грибочками та артишоками. У якості гарніру використовуємо макарони. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промити, нарізати гриби, цибулю та часник.
- 2
Крок 2
У велику сковороду налити багато оливкової олії. Увімкнути вогонь.
- 3
Крок 3
Покласти курячі ніжки в сковороду, посолити та поперчити.
- 4
Крок 4
Обсмажуйте курку з усіх боків протягом кількох хвилин. Викладіть курку в миску.
- 5
Крок 5
У ту саму сковороду покласти нарізані грибочки та часник.
- 6
Крок 6
Залити білим вином.
- 7
Крок 7
Додати до всього курячий бульйон.
- 8
Крок 8
Повернути ніжки в сковороду разом з артишоками.
- 9
Крок 9
Накрити кришкою і готувати 20-30 хвилин.
- 10
Крок 10
Після закінчення часу залити густі вершки.
- 11
Крок 11
Перемішати та посипати зеленим цибулею.
- 12
Крок 12
Знову накрити кришкою і тушкувати протягом 10 хвилин, періодично помішуючи.
- 13
Крок 13
Викладаємо курку до варених макаронів.
- 14
Крок 14
Щедро посипаємо тертим сиром.