Курка з грибами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Такий простий рецепт курки з грибами чудово підійде як для святкових обідів, так і в якості цікавого доповнення до вже набридлих гарнірів. Ця страва чудово поєднується з макаронами, картоплею та рисом — надайте звичайному обіду нотки французької витонченої кухні, адже тепер ви знаєте як. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курку розморозимо, промоємо під проточною водою, трохи обсушимо та наріжемо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Цибулю дрібно нарізаємо або нарізаємо півкільцями.
- 3
Крок 3
3. Гриби можна нарізати досить крупно.
- 4
Крок 4
4. У мисці змішаємо гриби з цибулею, спеціями та половиною вершкового масла.
- 5
Крок 5
5. Тушимо цю суміш у сотейнику, постійно помішуючи, близько 5-10 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Окремо обсмажимо курку, посоловивши та поперчивши її.
- 7
Крок 7
7. Курку разом із залишками жиру з сковороди додамо в сотейник. Заливаємо зі сметаною і тушкуємо під кришкою 20-30 хвилин до готовності.