Курка з грейпфрутом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Курка з грейпфрутом — страва, яка готується протягом 30 хвилин. Мої діти дуже люблять, коли я готую курку в медовому соусі. Зазвичай я готую інакше, але через непередбачену ситуацію довелося змінити все, і вийшло ще смачніше, ніж зазвичай. Таке трапляється час від часу. Ми це назвали — удосконалено :) Як приготувати цю чудову страву — курку з грейпфрутом — розповість мій поетапний рецепт. Удачі, друзі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку добре солимо і перчимо.
- 2
Крок 2
Потім у товстостінну сковороду наливаємо оливкову олію, нагріваємо і смажимо в ній курячі ніжки. Робимо це частинами.
- 3
Крок 3
Смажуємо з обох боків на середньому вогні до утворення смачної рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
Потім курочку виймаємо. У тій самій сковороді обсмажуємо часник.
- 5
Крок 5
Після чого вливаємо бульйон і за допомогою лопатки зчищаємо з дна все, що залишилося від курки, — основу нашого майбутнього соусу. Потім вливаємо оцет, соєвий соус, мед. Усе добре перемішуємо.
- 6
Крок 6
Повертаємо курку в сковороду.
- 7
Крок 7
Зверху на курку кладем кільця грейпфрута і готуємо таким чином ще близько 15-20 хвилин.
- 8
Крок 8
Подаємо курочку з гарніром, политу липким соусом і з шматочком запеченого грейпфрута.