Курка з гірчицею в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. При цьому соус готується досить просто. Все, що потрібно, — це мед, гірчиця та спеції. Мед для соусу обирайте рідкий, але не переборщуйте з сіллю та перцем для курки, адже гірчиця і так надасть гостроти. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче філе ретельно промийте і наріжте на шматочки.
- 2
Крок 2
2. Викладіть шматочки у форму для запікання, посоліть і поперчіть за смаком.
- 3
Крок 3
3. Тепер прийшов час приготувати медово-гірчичний соус. Підготуйте миску, вилийте туди мед.
- 4
Крок 4
4. Додайте гірчицю.
- 5
Крок 5
5. Додайте туди базилік, паприку та петрушку.
- 6
Крок 6
6. Ретельно перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Полийте половиной соусу курку, розмажте його рівномірно за допомогою кисточки.
- 8
Крок 8
8. Поставте випікати у духовку, розігріту до 180 °C, протягом 30 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Переверніть шматочки курки.
- 10
Крок 10
10. Посоліть, поперчіть зворотні боки курки. Змастіть залишками соусу. Залиште запікати ще на 15 хвилин.
- 11
Крок 11
11. Перед подачею на стіл дайте страві охолонути хвилин 10.