Курка з фейхоа
Опис
Це страва прийшла до нас із Китаю. У цій країні люблять поєднувати кисло-солодкий смак і додавати його до м'яса. Для нас таке поєднання теж стає звичним, адже воно справді смачне! Лайм із фейхоа чудово виглядають у цій страві. Обов'язково спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку промийте і наріжте на невеликі шматочки. Обсипте їх крохмалем.
- 2
Крок 2
Фейхуа також промийте і наріжте середніми шматочками.
- 3
Крок 3
Цибулю дрібно наріжте, а лайм розріжте ножем на дольки.
- 4
Крок 4
Розігрійте у сковороді воду з цукром. Коли побачите, що суміш почне карамелізуватися, починайте смажити в ній курку.
- 5
Крок 5
Перемішуйте курку і додайте фейхоа. Смажте все разом 3 хвилини.
- 6
Крок 6
Потім додайте до курки з фейхоа лайм і тушкуйте все під кришкою 4 хвилини. Після цього додайте цибулю, соєвий соус і ще трохи підсмажте без кришки.
- 7
Крок 7
Готове страву викладіть на салат і посипте кунжутом.